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肉ケーキ

 
6名様でお誕生日会。通常のケーキでは面白くない、肉好きの方のためにお肉のケーキのご注文頂きました!トモサンカクという部位に火を入れてご飯の上にのせています。ご飯の間にも甘く炊いた牛肉をサンドして、周りはきゅうりとはす芋をつかってデコレーションしています。『HappyBirthday』の文字はローストビーフで作っています。ご注文の際に『どんな肉ケーキかはお任せしますよ』と言っていただきました。お任せしますって言われると燃えますねー やれる範囲の中でどうすれば喜んでいただけるか考えることは楽しいことです。当日も喜んでいただけたようで良かったです。ありがとうございました!
2013.12.03 Tuesday|肉ケーキ| 単品メニュー | 編集
        

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