メニュー

年内の営業のお知らせ


忘年会の団体様も今週、来週がピークのようです。ありがとうございます!
年内の営業は30日までです。31日はオードブルのお渡しのみです。
ランチ営業は26日火曜までです。
年内最後の週はまだお席ご案内出来ます。最後までしっかり準備してお待ちしておりますので是非お問い合わせ下さい。宜しくお願い致します!
2017.12.16 Saturday|年内の営業のお知らせ| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

クリスマス営業のお知らせ


12月23日24日25日はクリスマスなので日曜日の24日も営業します。お食事はコース8500円又は12000円どちらかのコースのみの営業になります。23日はお席2名様空きがあり、24日25日はまだお席に余裕があります。素敵なクリスマスになるようしっかり準備してお待ちしております。
是非お問い合わせ、ご予約下さい。
2017.12.14 Thursday|クリスマス営業のお知らせ| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

しっとり


しっとりローストビーフです!
コースの中の一品です。シンプルに塩コショウのみです。噛んでる時に鼻から抜ける独特の肉の香りがあり、美味しいです!
12月になり忘年会やオードブル、二次会のご予約など頂いてます。ありがとうございます!団体様のご予約もありますがまだ忘年会のお席ご用意できますので、是非お問い合わせ下さい!
宜しくお願い致します!
ランチ月曜日から金曜日の
11時30分から13時30分まで
ディナー月曜日から土曜日
17時30分から22時ラストオーダー
コース6500円、8500円、12000円の3種類。他、アラカルトもあります。
2017.11.30 Thursday|しっとり| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

年末おーどぶる。


年末おーどぶる、のお知らせです!
お肉のお店ですので、お肉がメインです。毎年年末に沢山のご注文頂きます。ありがとうございます!今年も11月、12月は店休日以外いつでもご注文頂けます。又、12月31日のお渡しも可能です!昨年とは内容も変更して、より内容充実してご準備させて頂きます!
おーどぶる、15000円。
唐津中村牧場のお肉を使ったローストビーフ
唐津中村牧場のお肉を使ったビーフシチュー
宮崎産チーズのキッシュ
ハムと野菜のケークサクレ
とも三角の肉味噌と野菜スティック
和牛コロッケ
野菜の甘酢漬け
※仕入れにより内容変更の場合があります。
以上です。
ローストビーフのみのお持ち帰りも可能です。こちらは300g6500円で、
固まりでもスライスでも大丈夫ですのでお問い合わせください。又、ローストビーフの地方発送も可能です。
年末のお集まり、打ち上げ等の際は是非よろしくお願い致します!
2017.11.20 Monday|年末おーどぶる。| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

お肉以外!


お肉以外の単品のメニューです。
根菜とブルーチーズの温かいサラダです。チーズ苦手でなければおすすめですよー!
2017.11.07 Tuesday|お肉以外!| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

ソフトバンク!


そーいえば、日本シリーズ前にご来店頂きました!お店をやってるとたまに有名な方のご来店もあります。有難いです!
2017.11.07 Tuesday|ソフトバンク!| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

ランチのコース。


お昼もコース料理のご予約頂くことがあります、 内容金額は夜のコースと同じです。
6500円〜12000です。前菜からデザートまで7品です。人数も2名様から20名様くらいまで可能です。
ご予約、お問い合わせお待ちしております!
2017.09.15 Friday|ランチのコース。| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

お弁当



膾炙のお弁当です。2000円〜3000くらいで、ご注文頂くことが多いです。少ない人数と、ランチも営業していますので、対応できない日もありますが、出来る限り作らせて頂きたいと思います。ご相談、お問い合わせお待ちしております。よろしくお願い致します。
2017.09.15 Friday|お弁当| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

ゴーアラウンドのお酒。


奈良県の千代酒造さんの蔵見学に行ってきました。福岡からだと3時間くらいで着きます。大和平野を一望する葛城山〈かつらぎやま〉の麓の酒蔵です。
蔵の代表の堺さんに、中の設備、どういう作業を行うのか、自家栽培の米、などを案内して頂きました。5年くらい前から少しずつ設備を新しいものに交換されたりして、巨大な冷蔵庫、米を洗う機械なども立派な物がありました。
千代酒造さんはお酒の種類が多い蔵です。冷たいものから温かい物まで。色々と利き酒をさせて頂きイベントのときに使わせてもらうお酒も決めてきました。
燗つけると旨味と酸のある、食事に合いそうなお酒です!
酒造りは、蔵の方がどんな酒にしたいのか?が大事で、他の蔵でも作る方の思いのある酒造りだなとかんじます。でも、料理人とは少し違う所もあって、料理は狙った味を目指す、思う味まで調味料や技術で足したり、引いたりしながら目指します。酒蔵の方はもちろん、こういうお酒にしたいという思いはあるものの、何かを足したりして必ず目的の味まで持って行ったりはしないという事です。良い意味で。蔵の方によっては、味がどうのこうのと言うよりは、お酒になればそれで良いという方もいます。もちろん、これも良い意味でですし、最低限の作業はもちろんされますが。余計な物を足さず、自然相手でもあるので、そうなる所はあるとは思いますが。
とりあえず「秋晴れ」という素敵な名前のお酒を仕入れて来ましたので、イベント楽しみにしておいて下さい!
まだまだ前売り券のバッジを販売中ですので是非よろしくお願いします!膾炙で購入して頂きましたら特典もあります。
2017.09.11 Monday|ゴーアラウンドのお酒。| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

日本酒ゴーアラウンド2017


日本酒ゴーアラウンド2017今年も10月1日に開催されます。福岡は参加店舗16店、お客様には事前にバッジを購入して頂き、当日お店をハシゴ酒して頂きます。バッジがあればどのお店に行っても最初の一杯は振る舞い酒で無料です。但しお通し代はかかります。500円から1000円、各お店により変わります。一軒でゆっくり飲むのも良いし、少しずつお店を周るも良いです。
※現在各お店で前売り券がわりのバッジを一個500円で販売中です。当日はバッジがないと参加できません。是非お早目にご購入下さい。もちろん当店でも販売しております。
よろしくお願い致します!
2017.09.08 Friday|日本酒ゴーアラウンド2017| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集
        

和牛 膾炙 最新記事

和牛 膾炙 カテゴリー

膾炙アクセスMAP

現在クーポンは行っておりません。

和牛 膾炙:リンク集