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水墨画

ゴリラ

店内に飾ってあるこの絵、何?って聞かれることがあります。犬?猿?大将?

正解はゴリラです!

9年前にお店をオープンする際普段は水墨画を書かれてる方に書いて頂きました。

力強い目をしてます。他にやさしい顔したライオンもいます。

素敵な水墨画です!

2017.04.25 Tuesday|水墨画| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

ゴールデンウイーク営業のお知らせ

ゴールデンウイークの営業ですが

5月4日は大阪の日本酒イベントのお手伝いの為お休みさせて頂きます。

他は通常通りの営業で、日曜日は店休です。

5月3日、4日、5日は祝日の為ランチはお休みで、夜のみの営業です。

ご予約、お問い合わせお待ちしております!

宜しくお願い致します。

2017.04.20 Thursday|ゴールデンウイーク営業のお知らせ| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

素敵な瓶!

蔵の方に頂いたお酒を入れてた瓶。素敵でしょ?

今、玉櫻を提供する際はこの瓶に入れてます。

お酒も美味しく感じるかもしれません!?楽しい是非お店でご注文してみてください!

 

2017.04.18 Tuesday|素敵な瓶!| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

2017酒ホッピング博多終了です。

ホッピング無事終了しました!当日ご来場頂いたお客様本当に有難うございました。

今年も玉櫻×膾炙楽しんで頂けましたでしょうか?

途中少し雨が降りましたが、プレミアム会場に参加された方が下に来て濁り酒を5杯ぐらい飲まれたり、

お酒あんまり飲めないけど遊びに来てくれて膾炙のお肉を買って頂いたり、有難いなと感じます。

県外から飲食店の方もお手伝いに来て頂き有難うございました。

玉櫻、今後膾炙の通常営業でもしっかり取り扱っていきます。いいお酒です!

現在お通しで玉櫻の濁りを燗酒で平杯でお出ししてます。是非ご来店ください。

有難うございました!次の日本酒イベントは10月1日ゴーアラウンドです。

2017.04.01 Saturday|2017酒ホッピング博多終了です。| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

2週間きりました!

いよいよ後2週間きりました!『酒ホッピング博多』

現在各参加店舗で前売り券を販売していますが、ここからチケットが少なくなってきます。

皆さん人数や予定が決ってくるのでチケットが売れます。是非お早めにお問い合わせください!

膾炙は当日のメニューは『島根産和牛のコンフィステーキ』です。事前に塊でやさしく火入れした牛肉を

サイコロにカットして当日は鉄板で焼き上げます!

お酒は今年も『玉櫻』です。 『にごり酒』と『きもと 山田』です。

楽しい日本酒イベントです。宜しくお願いいたします。

2017.03.15 Wednesday|2週間きりました!| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

歓送迎会

歓送迎会のお知らせです!

膾炙では20名様くらいまでのお席ご用意できます。

店内は可動式のパーテーションで仕切られていますので、様々にお席のアレンジ可能です!

2名様、4名様、6名様10名様など人数に合わせてお席ご用意できます。是非ご相談ください。

お食事は基本的には牛肉を様々な形でお楽しみいただけます。あわせて季節のお野菜、お酒も日本酒、ワインを中心に

他も取り揃えております。お食事の内容金額、お飲み物の内容、ご予算などご相談ください!

ご予約、お問い合わせお待ちしております!

※写真はコースの1品『牛さがりと季節の野菜』です。お肉も、野菜もお酒が進みます!

このお料理には燗酒がおすすめです。

2017.03.02 Thursday|歓送迎会| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

自家製のビーフジャーキー

オープン以来、作り続けているビーフジャーキーです!

少し温めてお召し上がりください。

お持ち帰り用の箱入りです。

美味しいですよー!作るのに1週間くらいはかかります。量も一度にたくさんはできませんので

御入用の際は少し早めにご連絡いただけましたら、ご準備できます。

宜しくお願いいたします!

お酒のつまみに最高です!

2017.03.02 Thursday|自家製のビーフジャーキー| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

コースの一品

コースの一品で、かめのこのローストビーフです。脂や筋の少ない赤身の固まり肉です。

ゆっくり火入れしてしっとりと仕上げてます。美味しいです!

コース6500円、8500円、12000円とご用意してます。2名様〜20名様くらいまでお席ご用意できます。

店内様々なフロアーアレンジできます。宜しくお願いいたします。

2017.02.22 Wednesday|コースの一品| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

SAKE HOPPING HAKATA 2017開催のお知らせ!

酒ホッピング博多、4回目です。

膾炙も初年度から参加させてもらってます。今年はスタンダードとプレミアム、2つの楽しみ方があります。

スタンダード

去年同様、電気ビル 共創館 とサンセルコ前広場の屋外開催です。今年は10店舗の参加です。前売りチケットは500円です

当日は各参加店舗がお食事、お酒を300円〜ご用意しています。(各店舗により金額は変わります)ですからその都度現金でお酒やお食事をご購入して頂きます。膾炙はこちらのサンセルコ前広場にいます。お酒は『玉櫻』食事は『牛肉』を準備します!

プレミアム

初登場です!電気ビル4Fみらいホール 、こちらは完全着席、お食事つきでお酒は飲み放題です。なかむたさんの特製酒肴盛りにご当地のおつまみなど、お酒は旭菊ブース、竹鶴ブース、北海道、山口、福岡、そして屋外の10店舗のお酒も飲めます。これだけ付いて6000円は安いと思います。屋外の雰囲気も良いですがゆっくり座って美味しいものをという方にはお勧めです!こちらは当日券はありません。前売り券のみで定員に達し次第終了です。お早めにご購入ください。

 

各店舗に当日は酒蔵の方も必ず参加されます。是非 お酒を造った本人から直接色々なお話聞いてお酒のこと好きになってください!楽しいイベントです。チケットご購入は各参加店舗で販売しています。

醸造酒場アジート 050−3726−3020

膾炙  092−526−2377

かんすけ 092−522−3710

木の芽 092−522−9570

恵比寿 九じら 092−726−0082

酒場おっとん  092−791−3423

旬彩じぱんぐ 092−725−2755

串揚げたつかわ 092−751−0610

捏製作所  092−833−5666

日本料理 ながおか 092−406−9181

なかむた  092−524−7152

ネッスンドルマ 092−724−8704   

 

2017.02.02 Thursday|SAKE HOPPING HAKATA 2017開催のお知らせ!| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集

酒ホッピング博多2017

今年もやってきますよ!

3月26日(日)です!

玉櫻 × 膾炙 

 詳しくは又お知らせいたします!

チケット発売は2月1日〜です!

 

2017.01.26 Thursday|酒ホッピング博多2017| 膾炙日々の事のお知らせ | 編集
        

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